Bio Hom Mali Reis (geschält, geschliffen, 1 kg)

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Der Hom Mali Reis, auch Jasminreis genannt, stammt aus Thailand . Wie auch der teilgeschliffene... mehr
Produktinformationen "Bio Hom Mali Reis (geschält, geschliffen, 1 kg)"

Der Hom Mali Reis, auch Jasminreis genannt, stammt aus Thailand. Wie auch der teilgeschliffene Basmati Reis ist der Hom Mali ein Duftreis. Hier in der geschälten, teilgeschliffenen Variante: Nach dem Dreschen der Reisgarben werden die Körner in einem Mörser gestampft und dadurch geschliffen. Dabei wird das Silberhäutchen, das den Mehlkörper umschließt, nur teilweise entfernt. So bleibt ein Teil der Mineralstoffe und Vitamine erhalten, die im Silberhäutchen enthalten sind. Seinen blumigen Duft entfaltet der Reis erst beim Kochen. Nach dem Kochen erhält er auch seine leicht klebrige Konsistenz. Bio-Qualität!

geschält, geschliffen, 1 kg

 

Langkornreis, geschliffen
4013320148679
Geschliffener Langkornreis
Durchschnittliche Nährwerte Pro 100 g bzw. 100 ml
Brennwert in kJ 1457
Brennwert in kcal 348
Fett in g 0,42
davon gesättigte Fettsäuren 0,11
Kohlenhydrate in g 79,4
davon Zucker in g < 0,1
Ballaststoffe in g 0
Eiweiß in g 6,95
Salz in g 0,51
Thailand
GEPA
TH-BIO-121
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