Selber machen statt kaufen vegane Küche

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Vegane Küche
Gesünder und nachhaltiger ohne Fertigprodukte! Wenn Sie bisher von den typischen veganen Ersatzprodukten im Supermarkt abgeschreckt wurden, finden Sie in diesem Buch 123 selbst gemachte Alternativen, um vielleicht das ein oder andere vegane Gericht auszuprobieren. Denn es lohnt sich, vegane Alternativen zu Käse, Mayo, Burgerpatties und vielem mehr ganz einfach selbst herzustellen. Und es gibt viel mehr als Soja und Tofu: Abwechslungsreiche, gehaltvolle und gesunde Gerichte gelingen auch mit zahlreichen Soja-Alternativen wie Linsen, Bohnen, Saaten und Nüssen. Hinzu kommt, selbst gemachte Alternativen sind fast immer deutlich preiswerter als Fertigprodukte und lassen sich zudem individuell an den eigenen Geschmack anpassen.
192 Seiten. 21 x 14,8 cm.